photo Conférence : le Jardin du Paresseux

Conférence : le Jardin du Paresseux

Conférence - Débat

Truchtersheim 67370

Le 02/06/2024

Par Didier Helmstetter, ingénieur agronome. Le Potager du Paresseux est une tentative, par un agronome, de produire beaucoup de légumes sans aucun travail du sol, sans pesticides (ni chimiques, ni "bio"), sans buttes, sans carrés, sans compostage... Ce n'est pas une "recette miraculeuse". C'est un système agro-écologique savamment organisé, s'appuyant sur les ressorts naturels du vivant (les "lois de la nature"). La stimulation de la vie du sol par une nourriture équilibrée des organismes qui y vivent est une des clefs.

photo Conférence : le Jardin du Paresseux

Conférence : le Jardin du Paresseux

Manifestation culturelle

Truchtersheim 67370

Le 02/06/2024

Par Didier Helmstetter, ingénieur agronome. Le Potager du Paresseux est une tentative, par un agronome, de produire beaucoup de légumes sans aucun travail du sol, sans pesticides (ni chimiques, ni "bio"), sans buttes, sans carrés, sans compostage... Ce n'est pas une "recette miraculeuse". C'est un système agro-écologique savamment organisé, s'appuyant sur les ressorts naturels du vivant (les "lois de la nature"). La stimulation de la vie du sol par une nourriture équilibrée des organismes qui y vivent est une des clefs.

photo Atelier insolite de cuisine végétale crue avec dégustation à la poterie Wehrling

Atelier insolite de cuisine végétale crue avec dégustation à la poterie Wehrling

Visites et circuits

Soufflenheim 67620

Du 04/06/2024 au 28/09/2024

Peggy de la poterie Wehrling et Laura de l'entreprise "Ramène ta Quetsche", vous proposent un atelier de cuisine végétal cru inédit ! Au programme : visite privée de l'atelier de confection suivi d'un atelier de cuisine sans cuisson à base de légumes, fruits bio de saison et d'autres surprises. Pour finir, au sein du jardin arboré, dégustation des mets dans la traditionnelle vaisselle en argile créée et choisie par la famille Wehrling. Nombre de places très limité. 04/06: Apéritif salé 20/06: Pâtisserie vivante 28/09: Réaliser son kimchi et l'accomoder Durée : 2h (environ) Inscription obligatoire sur www.poterie-wehrling.fr au plus tard 4 jours avant. Tarif adulte : 60€ Durée 2h dégustation comprise Animation maintenue en cas de mauvais temps : oui Age minimum conseillé : 11 ans Nombre de participants minimum 4, maximum 7

photo Plantes sauvages et légumes perpétuels dans nos potagers

Plantes sauvages et légumes perpétuels dans nos potagers

Plante - Fleur, Visites et circuits, Repas - Dégustation

Wingen 67510

Le 19/09/2021

Jardinier primé dans le cadre du concours Jardiner pour la biodiversité. Visite de jardin et papotages avec des jardiniers engagés qui expérimentent des pratiques qui favorisent l’accueil de la biodiversité. Venez découvrir les plantes et fleurs sauvages comestibles du moment, ainsi que les légumes perpétuels, une valeur ajoutée essentielle à notre alimentation quotidienne. Ces plantes et légumes sont bio disponibles naturellement dans notre verger et potager. Un regard sera porté sur les plantes toxiques à éviter, la manière de consommer les plantes sauvages et perpétuelles : crues ou cuites, leurs avantages. Recettes et dégustations aux programme.

Ressources supplémentaires